Hurom HW-Professional Smart Hopper | Gastro Slow-Juicer (3.Generation)

Produktbeschreibung

Gastro Slow Juicer – Hurom HW Smart Hopper Professional | 3.Generation

Der Hurom HW Smart Hopper Professional ist größere & stärkere Gastronomieversion des Hurom HZ – 3.Generation mit zusätzlichem Trichter zur Selbstbefüllung wie beim Hurom H-Ai | Dies ist die Smart Hopper Version des Hurom HW Professional inkl. einer normalen Presskammer und einer Presskammer mit Selbstbefüllungsaufsatz. 

Das Gesundheitsbewusstsein bei Gästen und Kunden steigt. Pasteurisierte Flaschensäfte sind out! Viele Gäste sind heute nur mit wirklich frischen & lebendigen Säften zu begeistern. Allerdings möchten diese keine oxidierten Zentrifugalentsafter-Säfte trinken. Der neue Trend heißt SLOW-JUICE. Slow-Juice ist ein Saft, der langsam und oxidationsfrei gepresst wurde, so wie mit der Hand. Dies geht allerdings nur mit modernen Slow-Juicern. Der von uns vorgestellte Hurom HW Smart Hopper Professional ist ein hochwertiger SlowJuicer für den gewerblichen Einsatz. Mit diesem schonenden Gastroentsafter werden Sie Ihre Gäste begeistern! Der Hurom HW-Smart Hopper Professional ist ein gewerblich nutzbarer Slow Juicer mit 1 kompletten Standard Presskammer und einer zusätzliche Presskammer mit Selbstbefüllungstrichter (SelfFeeding). 

Wir haben das professionelle Gastronomiegerät Hurom HW Smart Hopper Professional, auch bekannt unter der Bezeichnung Hurom H22, erst ganz neu ins Angebot aufgenommen. Unsere ersten Tests haben uns absolut überzeugt. Der Hurom HW Professional ist der große Bruder der Privatkundenmodelle Hurom H-AA & HZ. Der Hurom HW Professional ist allerdings etwas größer & stabiler, hat einen luftgekühlten Commercial Motor mit wesentlich längerer Laufzeit und höherem Drehmoment bei gleichem Strombverbrauch. Der Hurom HW-Professional (H22) verfügt außerdem einen größeren internen Press & Saftbehälter, ein größeres Sieb und eine wesentlich größere Pressschnecke als die Privatkundenmodell H-AA & HZ. Vom Design ist der Hurom HW-Professional (H22) nahezu identisch mit der Hurom HZ Edelstahlversion, nur größer und leistungsfähiger. Der Hurom HW-Professional ist ebenfalls wie der Hurom HZ eine 3. Generation Slow Juicer von Hurom mit Edelstahlgehäuse. Bei der neusten 3. Generation SlowJuicer von Hurom sind einige Details im Vergleich zur 2. Generation verbessert worden. Mit diesen Modellen der 3. Generation wurden kleine Probleme der 2. Generation behoben und die Saftausbeute & Saftqualität weiter optimiert.

Erster Test des Hurom HW-Professional (H22) Gastro Slow Juicer

Was uns sofort beim ersten Test aufgefallen ist, war die im Vergleich zu den Privatkundenmodellen wesentlich schnellere Arbeitsgeschwindigkeit z.B. bei Karotten.Weiterhin haben wir den Gastro Slow Juicer Hurom HW-Professional, trotz sehr zügiger und relativ rücksichtsloser Befüllung mit sehr dicken Karotten, nicht ein einziges Mal zum “Stehen” bekommen. Normalerweise stoppen die Privatkundenmodelle aller Marken bei zu schneller Befüllung mit Karotten relativ früh. Nicht so der Hurom HW-Professional! Dieser zerknusperte die Möhren, in einer für einen Slow-Juicer irren Geschwindigkeit, und extrahierte den leckeren & lebendigen Saft in Windeseile. Auch der hergestellt Orangensaft und Apfelsaft war super, so wie wir es von den Hurom Juicern gewöhnt sind. Das ist allerdings nicht überraschend, denn die die Hurom Slow Juicer der vorangegangenen 2. Generation waren bereits unsere Testsieger in Sachen Saftqualität bei den vertikalen Slow Juicern.

Highlights des Slow Juicer Hurom HW (H22) – 3. Generation

• professioneller Slow Juicer für die Gastronomie
• inkl. 1 x Presskammer inkl. Pressbehälter, Abstreifer, Schnecke, Sieb & Einfüllschacht
• inkl. 1 x  Presskammer mit Selbstbefüllungstrichter
• luftgekühlter Commercial Motor mit bis zu 24h Nonstop Betrieb
• 1000ml interner Saftbehälter 
• größere Dual Blade Pressschnecke
• schonendes Entsaften mit nur 43 Umdrehungen (mehr Vitalstoffe im Saft) 
• Neue Presskammer der 3. Generation – Alpha Serie
• sehr einfache Handhabung und unkomplizierte, schnelle Reinigung
• 1 x feines Sieb für klare Säfte
• 1 x grobes Sieb  für dicke Säfte & Smoothies
• manueller Tresterregler bringt u.a. 2 Saftstärken pro Sieb
• Gehäuse aus Edelstahl
• praktische Saftauslassklappe
• modernes & wertiges Design
• leiser Betrieb & hohe Saftausbeute
• verschleißarmer Einphasen Induktionsmotor
• geeignet für alle Obst- und Gemüsesorten & dunkelgrünes Pressgut (Spinat, Wildkräuter etc.)
• Schnecke und Sieb aus speziellem gehärtetem Material
• 2 Jahre Garantie
• Hurom – Erfahrung seit 1974
• Download: Anleitung & Rezeptbuch für den Hurom 2. Generation
• Download: Hurom Nährstoffe & Enzymtest
• Download: Darum sollen Sie einen Hurom Slow Juicer kaufen
• Bedienungsanleitung HW-Series (englisch)
• + Gratis Rezeptbuch
• + 2 x Saftflasche (Borosilikatglas) mit Neoprenhülle zum Einfrieren & Aufbewahren (neu: mit Blume des Lebens)

Zusammenfassung zum Hurom HW-Professional (H22) Slow Juicer: Das “Dual-Blade” System zerkleinert das Pressgut und erhöht die Saftausbeute und die Effizienz des Entsaftungsvorgangs. Bei Blattgemüse, Gräsern und Wildkräutern mit langen Fasern erzielt man wesentlich bessere Ergebnisse. Die Saftklappe ermöglicht es gepressten Saft verschiedener Früchte zu mischen. Weiterhin schützt die Klappe vor Kleckserei in der Küche. Für zwischenzeitliche Reinigungsvorgänge ist die Saftauslassklappe des Slow Juicers ebenfalls sehr praktisch. Der Hurom HW | 3rd Generation Slow Juicer ist für jegliche Arten von Obst, Gemüse, Wildkräutern, Gräsern und Beeren wunderbar geeignet und ist ein Alleskönner unter den Saftpressen. Die Möglichkeit der einfachen Vor- oder Zwischenreinigung hilft Ihnen schon während dem Pressvorgang den Entsafter sauberer zu halten. Geben sie nach dem Entsaften klares warmes Wasser in das laufende Gerät, ihr Reinigungsaufwand reduziert sich dadurch sehr stark. Die 43 Umdrehungen/Minute in Verbindung mit den doppelten Messern die an der Presswelle angebracht sind (“Dual-Blade” System) und das Pressgut klein schneiden konnte die Effizienz mit dieser um 50% reduzierten Drehzahl deutlich erhöht werde. Der Hurom Tresterregler: Bei Stufe 1 ist der Tresterausgang geschlossen, es wird sehr effektiv ausgepresst. Der Trester ist sehr trocken und die Saftausbeute sehr hoch. Bei Stufe 2 ist der Tresterausgang weit geöffnet, es wird weniger herausgepresst und es wird mehr Trester produziert, der relativ feucht ist. Dafür ist der Saft etwas klarer und rückstandsfreier. Weiterhin ist das Herstellen von veganen Milchen wie Soja oder Mandelmilch einfacher möglich. Einfach Tresterausgang schließen, Wasser einfüllen und dann die geweichten Mandeln, Nüsse oder Sojabohnen dazu. Durch den geschlossenen Tresterausgang entweicht kein Wasser und man muss keine ersten Mandeln “opfern” um den Tresterausgang zu verschließen. Das gleiche gilt für z.B. Frozen Smoothies. Grobes Sieb verwenden, Tresterkanal schließen, Milch einfüllen und danach halbgefrorene Früchte hineingeben. Feines Sieb: Das feine Sieb ist durch seine kleinen und dichten Löcher besser für die Herstellung von klarem Saft geeignet. Besonders bei der Entsaftung von grünem Gemüse, Birnen & Äpfeln ist es besser, das feine Sieb zu verwenden. Grobes Sieb: Das grobe Sieb dient zur Herstellung von dickflüssigem Saft mit Fruchtfleisch, oder gemischten Säften, da es über größere Löcher verfügt als das feine Sieb. Das grobe Sieb eignet sich besser für Zutaten wie Bananen oder Erdbeeren und zum Herstellen von Smoothies, Latte oder Suppe.

Handhabung & Reinigung der Hurom Slow Juicer

Anwendungen mit den Hurom Slow Juicern

Technische Daten der Hurom Slow Juicer HZ 3. Generation:

• Maße Hurom HZ: 40,7 x 20,5 x 23,6 cm
• Einfüllschacht: 46mm x 34mm
• Gewicht: 5,4kg
• Ausrichtung: vertikal
• Umdrehungen: 43

Lieferumfang des Hurom HZ – 3. Generation:

Motorbasis, Trichter, Pressschraube, Feines Sieb, Grobes Sieb, Eiscreme Sieb, Zitruspressaufsatz, Rotationsbürste, Kammer, Stopfer, Reinigungsbürste (grün), Saftbehälter, Tresterbehälter, Rezeptheft (englisch), Bedienungsanleitung (deutsch) + Rezeptbuch + 2x Saftflache aus Borosilikatglas mit Neoprenhülle

Hurom Entsafter Garantie: 10 Jahre auf den Motor, 2 Jahre auf alle andere Teile

Downloads

• Bedienungsanleitung HW-Series (englisch)
• Download Anleitung & Rezeptbuch für den Hurom 2. Generation